bom final de feriado e amanhã já é quartaaaa!!!

Olá queridos, tudo bem?

hoje passei por aqui para, principalmente, desejar um ótimo restinho de semana, afinal, amanhã é quarta!!!! delícia esses feriados prolongados, né??

e por falar em delícia, esse quindim deixou um pouco a desejar... vi uma propaganda dele na revista da folha e fiquei louca de vontade para comer (gordinha, né...) até que fui comprar... a loja é uma graça, super pequena mas fofa demais... o atendimento é ótimo! todos muito simpáticos... mas o quindim... tá, é bom, mas não é maravilhoso! o legal é que tem vários sabores, o que para mim é novidade pq quindim é quindim, oras... mas lá não, tem de pistache, a amarula, de côco queimado, maracujá e por aí vai...

sabe o que eu acho? talvez a minha expectativa estivesse um pouco alta e aí na hora de provar é um pouco decepcionante... sei lá... alguém conhece?

o que eu pensei é que para um presente é algo super diferente e as embalagens são lindas!! ou mesmo para servir de sobremesa é uma coisa interessante e a apresentação é linda!!

Ahhhh, ou outra coisa, o tamanho... é muiiitttoooo pequeno... quase do tamanho de um alpino... tá, um pouco maior, mas pouca coisa... e o preço... é grande... CADA UM custa em torno de 3 reais... eu acho caro, gente... é bem pequeno!! e é quindim!!!

aqui a apresentação: linda de viver!

pela foto não da para ter noção do tamanho, mas acredite, é micro!

agora, uma vantagem enorme de ser um tamanho micro é que as calorias de cada um também são pequenas... ou seja, se comer 1 só a dieta não vai para o brejo!!!

beijos!!!!!

quarta da inspiração

Nossa quanto tempo que não tinha uma inspiração por aqui, hein!?! credo!!! rs!!

Então para um retorno glorioso que tal o Guaracy da novela Fina Estampa?? Ahhh Griselda, se cuida mulher que um bophe desse não se acha em qualquer esquina...

Paulo Rocha em todo seu glamour.... have fun!

Alimentos X Inflamação

Olá! vida corrida... stress... falta de tempo... nossa, acho que estou inflamada... (gostaram do trocadilho!?!)

Hoje quero comentar sobre uma dieta que não é novidade mas que poucas pessoas seguem, eu particularmente nao conheço ninguém... é a dieta antiinflamatória!

É sabido que o excesso de peso é um processo inflamatório e que portanto, ao emagrecer, estamos também "desinflamando", agora, o que é pouco sabido, é que alguns alimentos são antiinflamatórios naturais, e dessa forma ajudam na perda de peso!

Andei dando uma pesquisada e descobri alguns estudos sobre isso, um deles muito interessante: uma médica chamada Monica Reinagel criou um índice de inflamação (FI) para os alimentos, onde uns causam inflamações maiores e outros menores nas nossas células. Esses alimentos foram divididos em dois grupos: FI positivo e FI negativo.

FI positivo: tem ação anti-inflamatória e, portanto te deixa menos resistente na perda de peso.E mulherada, atenção, deixa menos resistência a rugas!!!!! entre os alimentos no topo dessa lista estão:salmão, semente de linhaça, alho, cebola, azeite de oliva... além disso, esses alimentos costumam ter menor valor calórico, são antioxidantes (selênio, ômega3...), e costumam ter baixo índice glicêmico (lembram? post anterior a esse?).

FI negativo: provoca uma inflamação nas células que deixam de realizar suas funções corretamente, como por exemplo, eliminar toxinas... e é aí que vc fica mais resistente para emagrecer... e fica cheio de rugas e pele feia... A inflamação vira um ciclo vicioso, pois o organismo tentanto se defender gera mais inflamação ainda!! Os vilões são: massas, farinhas brancas, refrigerante, doces, fritura...

Existe uma pirâmide antiinflamatória criada pelo médico americano, Dr. Weil, que nos mostra direitinho quais são so vilões, veja a figura abaixo:

essa foto não está muito boa, mas se vc quiser ver bem entre no site do Dr Weil que ela fica maior e mais clara... mas só para facilitar, veja que no topo da pirâmide, e portanto o que vc MENOS pode comer, estão os healthy sweets, ou seja, DOCES SAUDÁVEIS, no exemplo está um chocolate amargo.

Outra coisa interessante são as ervas e temperos (healthy erbs and spices), que normalmente são esquecidas por todos, veja que alho, gergelim, são importantes sim!

AH, a massa é permitida sim, mas em pequena quantidade e de 2 a 3 vezes por semana, um detalhe legal, é que a massa tem que estar al dente (não pode estar mole) pq assim suas propriedades são conservadas e sua digestão é mais lenta.

Gorduras saudáveis (healthy fats) como azeite de oliva exta-virgem, nozes, etc... 5 vezes por dia!! mas atenção a quantidade...

bom, e por aí vai!! quem se anima?

beijos!