SEXTA_FEIRA!

Hoje é sexta-feira e semana que vem estarei de férias!!! e para alegrar esse momento, nada como uma arranjo simples e perfeito! 

bom final de semana!!!

meu pequeno!

Esse é o amor da minha vida! nessa foto ele tinha 1 ano! hoje já está com 2 e meio... nesse momento ele está na escolinha e eu estou morrendo de saudades, esse é o motivo da foto! 

te amo meu filho!

Para as mamães

Quem tem filho e é coruja coloca o dedo aqui, que já vai fechar? pois eu sou mesmo e adoro tudo que meu filhote faz... e eis que navegando pela net descobri isso... 

transformar o desenho do pequeno em "coisa real"... não é muito legal? vejam:

esses de cima são feitos por uma empresa americana, essa aqui!

Já os próximo são feitos por uma talentosa brasileira, do Artesão da Serra, e vc pode comprar por encomendas que ela entrega para todo o Brasil! o site é esse aqui! veja as fotos:

Achei genial! e em breve meu pequeno Pietro terá uma obra sua transformada em realidade! rs!

bjo

A dieta dos 3 dias

Essa é uma “dieta da moda” bem antiga, mas até hoje tem adeptos...

A dieta de 3 dias focaliza em misturar determinados tipos de alimentos que supostamente criam uma reação metabólica específica em seu corpo. Não existe comprovação científica nisso, ok?

O grande atrativo da dieta é a promessa de eliminar 4,5Kg em apenas 3 dias, e acho que e por isso que tanta gente faz... eu não testei e não sei se funciona, só estou colocando aqui pois estou “ouvindo falar” muito dela...o que eu sei é que essa dieta está longe de ser saudável.

A dieta dos 3 dias tem um plano muito específico de alimentos que devem ser seguidos com precisão. As porções devem ser comidas exatamente como especificadas e os praticantes são avisados a não exagerar - caso contrário, os prometidos 4.5 kg de perda podem não ser alcançados. Do mesmo modo, os praticantes não devem deixar de comer, mesmo que não estejam com fome. O plano não faz qualquer referência ou recomendação de qualquer exercício físico.

DIA 1

Café: café preto, chá ou água; meia laranja, 1 fatia de torrada.

Almoço: meia sardinha ou atum, 1 fatia de torrada, café preto, chá ou água.

Jantar: 85g de carne magra, 1 porção de vagem, 1 porção de sorvete, 1 maçã média, café preto, chá ou água.

DIA 2

Café: café preto, chá ou água; 1 ovo (preparado de qualquer forma);1 banana; 1 fatia de torrada.

Almoço: 1 porção de queijo ricota ou meia latinha de atum,5 biscoitos água e sal; café preto, chá ou água.

Jantar: 2 salsichas ou 1 cachorro quente; meia porção de cenoura;1 porção de sorvete, 1 porção de brócolis ou repolho, café preto, chá ou água.

DIA 3

Café: café prato, chá ou água; 5 biscoitos água e sal; 40g/1 fatia de queijo cheddar; 1 maçã.

Almoço: 1 ovo; 1 fatia de torrada, café, chá ou água.

Jantar: 1 porção de atum;1 porção de cenoura; 1 porção de couve-flor;1 porção de melão; meia porção de sorvete; café, chá ou água.

Condimentos permitidos: limão a vontade, 1 pitada de sal ou pimenta, mostarda.

Substituições: atum no lugar de ricota e vice-versa; iogurte no lugar de sorvete;couve-flor no lugar do brócolis e vice-versa; beterraba no lugar de cenoura; torrada no lugar dos 5 biscoitos e vice-versa.

Pronto, a doidera é essa! Agora vamos aos motivos pelos quais você NÃO deve seguir essa “dieta”:

Seguir um plano com menos de 1000 calorias por dia é motivo de preocupação; a dieta produz cerca de 1000 calorias por dia e isso pode fazer o metabolismo diminuir, assim quando você volta a comer normalmente, você ganha peso ainda mais rápido.

Durante esses 3 dias você vai sentir uma fome intensa, e existe grande chance de quando você voltar a comer normal, após esses 3 dias, você coma o dobro do que comeria se não tivesse feito essa dieta.

Grandes chances de esses quilos que você eliminou sejam só de água, ou seja, voltou a comer normal, voltou a ter esses quilos...

Na dieta original, só são realizadas 3 refeições por dia, o que é terrível pois desacelera o seu metabolismo além de favorecer picos de liberação de insulina quando você realiza umas das refeições...

Esses são apenas alguns dos motivos, mas existem vários!

OU seja, não tem milagre! Procure fazer uma dieta equilibrada e procure orientação profissional, somente assim você elimina os quilos extras e não os recupera rapidamente.

Um pouco mais de chia

A Salvia hispânica, conhecida por chia, é originária da guatemala e de parte do méxico. O mais comum é utilizarmos as suas sementes, mas também é possível usar suas folhas para infusões. Essa é a folha:

É fonte de aminoácidos essenciais (aqueles que só podemos ter se consumirmos, não produzimos), ômega 3 e minerais.

Características Nutricionais:

ômega 3- é uma das fontes mais ricas.
Cálcio - tem 5 vezes mais que o leite de vaca.
Magnésio - está em maior quantidade que no brócolis e nozes.
Manganês e fósforo - 100 gramas de chia contêm 108% do manganês e 95% do fósforo demandados por um adulto numa dieta de 2.000 por dia.
Proteínas - 15% da composição da chia é proteica, sendo seus aminoácidos, em conjunto, formadores de alto valor biológico. Apenas 28 gramas da semente fornecem 9% da proteína que um adulto demanda, em média.
Fibras -  a alta concentração de fibras alimentares (38 gramas a cada 100) faz da chia um aliado do emagrecimento e na boa digestão.
Antioxidantes - a presença de flavonóides presentes provêm à chia efeito antioxidante comparável ao que apresenta o Trolox, antioxidante comercial da Hoffmann.

Receitas com chia

MUFFIN DE BANANA, AVEIA E CHIA

FONTE: revista shape

Rendimento: 18 porções

Calorias por porção: 100 calorias

Tempo de preparo: 45 minutos

Ingredientes

2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
2 xícaras (chá) defarinha de trigo integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
¼ colher (chá) de sal
1 colher (chá) de canela em pó
½ colher (chá) de gengibre em pó
3 bananas maduras
250 ml de leite de aveia
? xícara (chá) de óleo de coco
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de chia

Preparo:

Misture a farinha de linhaça com 3 a 4 colheres (sopa) de água quente. Reserve. Em outro bowl, junte a aveia, a farinha de trigo integral, o bicarbonato de sódio, sal e gengibre. Reserve. No liquidificador bata as bananas, o leite de aveia, o óleo de coco, o açúcar demerara e a essência de baunilha. Adicione a chia e mexa. Coloque a massa nas forminhas e asse por 25 minutos em forno preaquecido. Polvilhe a aveia.

Informação nutricional: 

Cada unidade possui 12 g de carboidratos, 2,7 g de proteína,  3,5 g de gordura, 20 mg de cálcio, 5 mg de ferro, 5 g de fibras, 80 mg de sódio, 1 mg de ômega-3 e 2,6 mg de potássio.

PATÊ DE MILHO COM CHIA

FONTE: revista shape

Rendimento: 8 porções

Calorias por porção: 60 calorias

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

 3 colheres (sopa) de óleo de girassol
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de milho verde congelado ou em conserva (sem água)
1 xícara (chá) de ricota fresca
1 xícara (chá) de creme de leite de soja
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de chia

Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo, a cebola, o milho e refogue tudo. Bata com os demais ingredientes, menos a salsinha e a chia, que devem ser misturados no final. 

Informação nutricional: 

Cada unidade possui 10 g de carboidratos, 12 g de proteína,  8 g de gordura, 10 mg de cálcio, 5 mg de ferro, 7 g de fibras, 70 mg de sódio, 6 mg de ômega-3 e 35 mg de potássio.

GELATINA DE CHIA

FONTE: http://gabrielafregolente.com.br/gelatina-de-chia/

Ingredientes:

2 colheres de sopa de semente de chia

1 polpa de fruta orgância sem açúcar

Modo de preparo:

Em um pote de sorvete colocar 2 colheres de sopa de chia, 4 colheres de sopa de água e deixar descansar por 20 minutos. Em seguida adicionar uma polpa orgânica sem açúcar de sua preferência.Esta mistura irá formar uma espécie de galatina.Guardar na geladeira!!

Sugestões de sabores:

Açai (rico w9 e potente antioxidante)

Acerola (rica em vitamina C que é fundamental para fortalecer o sistema imunológico)

A semente que elimina gordura!!

Olá! quem conhece a chia? ela está ficando famosa de uns tempos para cá... mas, o que é isso? o que ela faz?

É a semente que elimina gordura!!!! Existe na forma de grãos, óleo e farinha. É mais potente que a linhaça no combate a fome e a desintoxicar o organismo.

Seu principal componente é o ômega-3, mas também é fonte de fibras, cálcio, potássio e magnésio. A chia é uma proteína.

É um ótimo auxiliar na redução de peso pois age das seguintes formas:

Desitoxica o organismo: como toda fibra, melhora o funcionamento intestinal e, portanto, ajuda a eliminar impurezas pelas fezes.

Combate a inflamação (já falei disso aqui)e ajuda na saciedade: nosso organismo comumente está inflamado, por vários motivos, e um deles é o excesso de peso, a gordura em excesso... uma das consequências disso é que você come, come e come e nunca se sente saciado, essa inflamação impede que o cérebro receba mensagens de saciedade... o ômega-3, presente em grandes quantidades na chia, ajuda a combater essa inflamação, e portanto, ajuda na sua fomeXsaciedade.

Importante: a chia tem alto valor calórico, portanto, seu consumo deve ser calculado na dieta, ela pode fazer muito bem (ajuda também no controle do colesterol e glicemia), mas se consumida de forma incorreta pode te engordar.

A melhor forma de consumo é ingerir 30 minutos antes do almoço e do jantar. A quantidade ideal é de 1 colher de sopa.

A média de preços das sementes é de R$22,00 para aproximadamente 250g.

O óleo, tem uma média de preço de R$ 60,00, seu consumo deve ser de 1 colher de sopa, pode ser acrescido a salada, como um azeite. A diferença nessa forma de consumo está nas fibras, que no óleo não estão presentes.

A farinha tem uma média de preço de R$25,00 e também pode ser acrescida a salada ou iogurte.

Veja algumas fotos da chia in natura e de produtos a venda no mercado:

Para as férias!

Olá! férias escolares chegando e para fazer a criançada comer em casa não é tarefa das mais simples, não é mesmo? então vejam algumas sugestões de pratos divertidos, fáceis e saudáveis!

bom final de semana!

Cabelos Curtos

Sexta-feira, final de semana na porta e que vontade de mudar o visu!!! estou querendo cortar o cabelo curtinho, vejam as inspirações:

e aí, qual deles??