bolo de maçã light

Uma delícia para comer sem culpa! aliás, sempre que der vontade de comer um docinho, escolha os que tem frutas!! mas é claro, 1 fatia só!!

INGREDIENTES:

1 colher de sopa de adoçante de forno e fogão

4 colheres de sopa de margarina light

4 gemas-4 claras em neve

1/2 xícara de chá de leite desnatado

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1 maçã cortada em fatias finas

1 colher de sopa de açúcar light

canela em pó e açúcar para polvilhar

PREPARO:

bata o adoçante, a margarina e as gemas.Adicione o leite intercalando com os ingredientes secos.Junte as claras em neve e misture.Despeje metade da massa em forma untada e polvilhada.Coloque o açúcar light no fogo, em uma panela com a maçã.Deixe cozinhar por alguns minutos e junte à massa. Cubra com o restante da massa. Polvilhe com açúcar e canela e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar.