Agave - subsituto do açúcar?

Olá pessoal, tudo bem? hoje vim mostrar um produto que eu não conhecia mas ando ouvindo/lendo constantemente... é o AGAVE! um substitudo do açúcar, parece servir como adoçante natural e adoça 3 vezes mais, ou seja, vc precisa colocar uma quantidade menor!

MAS... ele não se encontra na categoria adoçante natural, como a Stevia, mas sim na categoria alimentos que adoçam... (belê, no fim das contas da no mesmo...rs)

Essa é a planta de onde é extraído o nectar para fazer o xarope! é um tipo de cacto com folhas comestíveis...

Esse é o produto pronto, abaixo várias marcas que achei na internet, mas nunca consumi e portanto, não posso recomendar...
O Agave é rico em alguns minerais como ferro, cálcio, potássio e magnésio, esse último não encontramos em qualquer lugar... ou seja, vale a fonte!

NÃO CONTÉM GLUTEM NEM LACTOSE! assim como o açúcar comum...

Uma das indicações é que o Agave não deixa aquele gostinho ruim no final como os adoçantes costuma deixar, principalmente para quem não está acostumado... dizem que o sabor é considerado neutro, mas eu ainda não provei, então não posso dar a minha opinião!

Em termos de calorias, cada grama de agave tem 3,34Cal contra as 4cal do açúcar comum, já a stevia tem zero calorias... Agora, o que compensa a ingestão desse "açúcar" é o seu baixo índice glicêmico (pausa para explicação):

ÍNDICE GLICÊMICO - é a capacidade que um açúcar tem de elevar a glicemia. Todo carboidrato que ingerimos vira açúcar, mas uns açúcares elevam mais a glicemia (taxa de açúcar no sangue) que outros... Os carboidratos que quebram (são digeridos) rapidamente tem maior índice glicêmico, os que quebram mais lentamente tem menor índice glicêmico.

A vantagem de se ter um baixo índice glicêmico é que como a glicose liberada no organismo acontece de maneira lenta, a produção de insulina é menor, ela é responsável pelo equilíbrio do açúcar no sangue, mas também é responsável pelo acúmulo de gordura no corpo, principalmente na região abdominal... sacou?

nossa que post enormeeee!!!!!

AGORA, PARA OS DIABÉTICOS!! ATENÇÃO!!!! o uso de agave para vcs só é aconselhável quando a doença é absolutamente controlada, e mesmo assim, sob orientação do nutricionista... uma dica boa para saber se o produto pode ser utilizado por vcs sem dúvida é conferir se tem um selo de qualidade da ANAD (associação nacional de assistência ao diabético)!!

oiê!!

Oi Pessoal, ando sumida mesmo... eu sei... mas tô para postar uma dica de um chocolate MARA que eu ganhei... acho que amanhã terei mais tempo!!

beijos

Pesando...

Bom sabadão pessoal!! passei só para deixar uma dica de pesagem... beijos!!!

Anvisa X Conselho Federal de Medicina

Oi gente... tudo bem? hoje o assunto é polêmico... (OBA! adoro), a briga entre médicos e a anvisa sobre os anfetamínicos na perda de peso... e aí? quem vai ganhar essa briga?

pra quem não está sabendo está rolando um quebra pau geral pois, essa semana, ficou proibida a venda de medicamento a base de anfetamina para ajudar no emagrecimento... a anvisa alega que baseado em estudos internacionais verificou-se a não eficiência na perda de peso no uso desses medicamentos além de trazerem riscos à saúde... por outro lado, os médicos alegam que esse é um medicamento usado há muito tempo e que sempre resultou positivamente, acreditam que a venda é que deve ser controlada e que seu uso deve ser feito somente após indicação de profissionais qualificados...

e aí, concorda com quem?

mas para entendermos melhor, o que é essa anfetamina? o que ela faz no nosso organismo?

A anfetamina é uma substância muito usada no tratamento de obesidade pois inibe o apetite! como a maioria das drogas, após um período de uso o organismo se acostuma a ela e sua eficácia é diminuída, ou seja, é necessário aumentar a dose...

A anfetamina age no sistema nervoso central... parece um pouco com a ação da adrenalina (natural nossa), ou seja, faz tudo acelerar... funcionar mais rápido! ou seja, o coração acelera e a pressão sanguínea sobe... por outro lado ela também diminui a atividade gastrointestinal e por isso inibe o apetite... (pensa numa situação onde vc libera adrenalina naturalmente, te da fome? não... é isso)

A real é que nos EUA e em alguns países da europa a venda da anfetamina já é proibida... pq aqui é liberado? a minha opinião é que temos que tomar cuidado quando tratamos de medicamentos... todos, sem exceção, tem efeitos colaterais sim... e aí, cabe ao médico e ao paciente decidir se o benefício compensa o malefício...

eu sempre digo que emagrecer é difícil para caramba, e diferente do que dizem, não é só fechar a boca não... envolve muitas outras coisas, é claro que uma ajuda é bem vinda, mas cuidado, né pessoal?

vamos entrar no final de semana no clima da vida saudável! dieta e atividade física, imbatível!

beijos,

Mi