sorvete!!

OLHA QUE COISA MAIS FOFA E DELICIOSA? faça vc mesmo! sorvete de suco de fruta natural! além de ser uma delícia, é fácil de fazer a as crianças também podem comer a vontade!

reparem que por falta de forminhas os copinhos fazem o mesmo papel!

bjooo

fotos retiradas do site A pounch of color design

refrigerante... uma bomba!

Olá!! o site terra (Ponto a ponto idéias - site terra - por Michelle Achkar ) tem uma parte de saúde bem interessante, e foi nele que achei essa matéria muito legal sobre refrigerantes... todo mundo sabe que é uma bomba... gostoso, mas bomba! veja como ele age no seu organismo... quem sabe assim deixamos de tomá-lo!?!

Nos primeiros 10 minutos: 1 lata de refrigerante=10 colheres de chá de açúcar chegando no estômago, essa quantidade é o recomendado de açúcar em 1 dia inteiro!!

20 minutos: nível de açúcar no sangue está altíssimo o que força o pobre do pâncreas a liberar muita insulina (hormônio que faz a energia do açúcar entrar nas nossas células). Nessa situação o fígado também fica sobrecarregado pois a descarga de açúcar, ácidos e toxinas são grandes.Esse açúcar é transformado em gordura!

40 minutos: a cafeína da bebida já foi absorvida, as pupilas dilatam e a pressão sobe, nisso o fígado reage liberando mais açúcar no sangue... (olha a situação...) O cérebro recebe um "bloqueio" para evitar tonturas...

45 minutos: nessa hora o corpo aumenta a produção de dopamina, que é responsável pelo prazer... fisicamente falando, é a mesma reação provocada pela heroína...

50 miunutos: o ácido fosfórico empurra o cálcio, o zinco e o magnésio para o intestino grosso, acelerando o metabolismo (isso é ruim, se vc ainda não percebeu...rs).

1 hora: as propriedades diuréticas da cafeína entram em ação e você urina! ou seja, certeza que vc vai eliminar cálcio, magnésio e zinco (que são essenciais para o funcionamento de coração, ossos...etc...) aí, os níveis de açúcar e cafeína vão caíndo... ou seja, o prazer/sensação de bem estar vai passando e vc começa a sentir sono e irritação... ciclo vicioso!!!

deu para sacar só um pouco??? esse texto foi publicado na coluna que já citei acima mas foi elaborado pela colega de profissão Dra. Andrezza Botelho.

Queijo de cabra

Olá! não sei se já comentei, mas eu AMO queijo! sério. E é claro que prefiro os queijos engordiet, do contrário seria magrinha com o corpitcho que pedi a Deus...rs! mas tem um queijo particularmente bom e não tão gordo (mas também não é magrinho, ok), que é o queijo de cabra! já comeu??

Ele é feito, normalmente, com o leite de cabra, mas para ter certeza leia na embalagem, se estiver escrito Chévre é so leite de cabra, agora se estiver escrito mi-chèvre é misturado com outros leites...

Ele é menos gordo porque o leite de cabra tem bem menos colesterol que os outros leites... também pode ser utilizado por pessoas que tem alergia ao leite de vaca, pois o leite de cabra costuma ser bem menos alergênico.

Ele também é de mais fácil digestão e tem mais cálcio!

Tá certo, não é um queijo barato, aliás, é bem salgadinho, mas se vc comparar com outros queijos considerados finos...tá valendo... de vez em quando, vai...

Abaixo tem um vídeo da doce Nigella (amo, aliás) com uma receita sensacional de pizza de pão árabe com queijo de cabra... é simplesmente divina! rs!! mas ó, é um pedaço só, tá!?!

bjoooo

O que o mundo come!?

Olá! achei muito interessante o trabalho desse fotógrafo (Peter Menzel) que rodou o mundo fotografando o que as pessoas comem, e daí podemos entender alguns dos problemas de peso de alguns países, o livro pubicado chama-se Hungry Planet... reparem nos alimentos das fotos, vejam os que mais consomem industrializados e tentem relacionar com o peso da população... já deu para entender, né? os EUA ganham disparado no parâmetro alimentação ruim!!!

Itália - Sicília - alimentação bem equilibrada e saudável, cheia de frutas, verduras e produtos in natura

México: também vemos bastante a presença de frutas, verduras e legumes! tá certo, temos tbem bastante massa (pães do lado esquerdo em baixo), muitos doces e olha a quantidade de refrigerante????

Kuwait:pelo que da para entender, muittooossss industrializados... poucas frutas e verduras, muita massa e temperos prontos...


Inglaterra: famosa pelo fish and chips... vejam que realmente a alimentação é industrializada... total! olha quanto chocolate??eu sei que frutas por lá é item caro, mas pela saúde, né!?!



Equador: não sei se reflete a realidade de todos, mas me parece uma família de baixa renda... ou seja, come o que tem! muita farinha e banana!




Egito: olha quanto verde!!! que mesa bonita! cheia de verduras e produtos naturais... gostei!





Carolina do norte- EUA: nem precisa comentar, né?? só tranqueira...rs!ainda nesse caso tem uma uvinha perdida lá no meio... o interessante, é que essa família não me parece fora do peso!

Califórnia - EUA: mesma coisa... e tem criança, hein!!

Beijing: verduras, peixes e industrializados!

África: uma história a parte.

Esses eu não sei da onde são... mas de qualquer forma me parece ter bastante industrializado!

E a nossa alimentação? como é?? alguém tem fotos?

segundona!

bom começo de semana!

Unhas diferentes...

Gente, nas indas e vindas de navegação na net dei de cara com essa manicure (Sophy Robson) que ganha horrores e só trabalha com chiques e famosos...rs!! acabou de abrir um salão chiquetoso em London e tem um site bem legal... confira aqui!

vejam algumas fotinhos! que tal passarmos horas fazendo essas unhas? assim paramos de pensar em comida...rs

Olha essa de baixo!!! não é meu estilo, mas que deve far um trabalhão, ah isso deve...

Limão

Olá! acabei de me deparar com uma curiosidade na internet, mas não testei e nem parei para estudar e ver se funciona e é bom, ok? o que eu achei foi curioso, e por isso estou colocando aqui para vcs verem!!

terapia intensiva do limão: são 19 dias de ingestão diária de limão... puro! no primeiro dia você toma o suco de 1 limão e vai aumentando a dose até o 10ºdia, a partir daí vai diminuíndo até chegar no 19ºdia com somente 1 limão... (veja no link uma explicação detalhada)... ah, no total vc terá consumido 100 limões (oi!?!)

o que eles dizem é que isso vai te ajudar a desintoxicar o organismo e por conta disso acaba ajudando na perda de peso!! eu confesso que não sei se conseguiria... tô pensando em tentar... agora o que eu PRECISO dizer é que higiene com limão é FUNDAMENTAL!! vejam o vídeo abaixo do extinto quadro do Dr. Bactéria do Fantástico:

beijinhos

artes!

bom dia pessoal! final de semana chegando o que para mim é bom e é ruim... ruim pq normalmente é no final de semana que a jaca aparece e eu dou uma enfiada de pé...rs! então uma boa coisa é distrair a mente com artesanato... esse blog que eu adoro dá várias dicas e tem até vídeos de faça você mesma... passe por lá e pense em outras coisas que não chocolaatteeee!! rs!!

olha esses coraçõezinhos de fuxico que coisa mais linda de viver?? lá eles ensinam a fazer... já pensou uma colcha de fuxicos de corações rosas para um quarto de menininha?? amei!!!!

beijinhos

http://superziper.com/

quarta da inspiração

Gente, essa semana eu estou tão firme na dieta que até estou desconfiada...rs!! vamos ver o resultado sábado, hein...aguardem!!

e como sempre, meio da semana, meio da dieta uma nova inspiração... e uma amiga me perguntou pq me inspirar não em corpos de mulhere lindas, mas eu corpos de homens lindos que eu gostaria de ter aos meus pés...rs! então, para mudar um pouco, essa semana a inspiração é ao contrário...rs! e para começar, ele, o único, o maravilhoso

RODRIGO SANTORO!!

ai ai ai ai!!!

Probióticos

famosos... os probióticos são bactérias normalmente encontradas no iogurte fresco e bebidas a base dele que tem por função ajudar o intestino a absorver alguns nutrientes e por isso ajuda a fortalecer a imunidade, prevenir a constipação e também a diarréia! também são vendidas em cápsulas ou pó!

uma definição atual é: suplemento alimentar, rico em microorganismos vivos, que afeta de forma benéfica seu consumidor, através da melhoria do balanço mircobiano intestinal... chique, né? resumindo: faz bem!

as espécies mais usadas são: lactobacillus acidophillus, lactobacillus casei e os bifidobacterium...

em tempos de E. coli (aquela bactéria que matou gente na europa) vale lembrar que os probióticos (em especial os lactobacilos) podem ajudar a inibir essa bactéria... eles também ajudam a digerir o leite, sabe para aquelas pessoas que adoram um leite mas sentem um "peso" após o seu consumo? então, isso ajuda!

mas para esses benefícios realmente ocorrerem é preciso ingerir com frequencia, ok? não vale tomar de vez em quando e pronto...

Bom começo de semana!!!

queridos! só passei para desejar boa segundona e vamo que vamo!!!

Vitaminas

gente, tava lembrando da minha época de faculdade e de algumas coisas que tinhamos que saber na ponta da língua... então resolvi testar aqui se ainda estou afiada ou não...rs!!

Algumas vitaminas e suas fontes:

vitamina A: importante para o crescimento, para a pele, para visão noturna e ajuda a prevenir infecções... presente no fígado, ovos, peixes gordurosos...

vitamina B: temos a B1, B2, B5, B6, B12 e ácido fólico.Todas tem papel importante no desenvolvimento do sistema nervoso, a B12 e o ácido fólico ajudam a prevenir anemia. Algumas fontes são: carnes, laticínios, peixes, ovos, cereais, sementes e vegetais.

Vitamina C: serve para, principalmente, prevenir a oxidação, ou seja, é um antioxidante, mas também ajuda na absorção de ferro e na cicatrização. Particularmente, eu amo essa vitamina, acho tudo de bom!! meu filho é usuário assíduo de vitamina C (toma suco de laranja natural todos os dias de manhã)!! fontes: kiwi, frutas cítricas, tomate, pimentão vermelho, morango...

Vitamina D: responsável pela absorção de cálcio pelo corpo, para que isso ocorra é necessário o SOL... (olha que lindo!!!) suas fontes são poucas, os peixes gordurosos, alimentos fortificados com ela.

Vitamina E: antioxidante maravilhoso também... para pele é uma maravilha! presente no óleo vegetal, abacate, nozes, peixes, ovos...

Vitamina K: essa não é tão famosa, coitada...mas ela tem uma função importante para coagulação do sangue! presente nas verduras.

bom, esse post era mais para me testar mesmo...rs!! mas também serve como curiosidade! acho que agora vou tesar os minerais...kkkkkkk!!!

beijos!!

chocolate...

gente, desculpa, mas hoje eu tô assim... querendo CHOCOLATEEEE!!! tá bom, mas vou resistir e vou só olhar fotos... tá bom!?!

beijinhos

suco funcional - abacaxi com folhas de brócolis

Testei e gostei! bom mesmo!! achei legal para as crianças que normalmente fazem cara feia para verde... esse é gostoso e disfarça o gosto do brócolis... experimentem!

ingredientes:

1 abacaxi com o miolo
1 cubo de folhas de brócolis (congelado)

2 folhas de hortelã

1 colher de café de gergelim branco

água

preparo:

liquidificar todos os ingredientes!!

bom apetite!!
FONTE: LENITA SALGADO

ainda no clima crianças...

tem um livro que me ajudou muito (inclusive foi emprestado de uma amiga) que se chama FILHOS, DA GRAVIDEZ AOS DOIS ANOS DE IDADE, é um livro escrito por pediatras da sociedade brasileira de pediatria e é muito bom! é esse abaixo, recomendo!

então, e vou colocar aqui algumas dicas dele que me ajudaram no início da introdução de novos alimentos, quando iniciei o desmame, ok?

- procure variar os alimentos para que o bebê coma um pouco de tudo de forma balanceada

- equilibrar os alimentos que interferem no intestino, ex: mamão e folhas soltam, arroz e banana prendem...

- horários regulares e número certos de refieções por dia

- só comida fresca

- higiene sempre, tanto do ambiente quanto dos utensílio de preparo

- alimentos novos vc deve oferecer sim, mas aos poucos (teste aos poucos para os casos de alergia, ok?)

- NÃO force o bebê a comer... nunca, isso é terrível

- não tente dar mais comida do que ele quer... sabe aquela coisa de fazer gracinhas para ele ir comendo? ou então dar comida na frente da tv para distrair a criança e ela ir se entupindo?? nunca!

- não bata no liquidificador, mesmo sem dente...faça papas molinhas, mas não batidas.

bom, essas foram as dicas que eu usei com meu filhote, espero que sirvam de ajuda!

beijos!

quarta da inspiração

OBA! quarta-feira! e a esolhida da vez é, como sempre, uma linda mulher... nesse caso literalmente, rs! JULIA ROBERTS... não preciso falar mais nada, preciso?

beijinhos!

crianças... amamentando!

bom dia!!! já postei aqui sobre esse assunto, mas recebi alguns emails perguntando algumas coisas e resolvi compartilhar aqui com vcs, ok?

então vou começar pelo início... a amamentação... e para isso vou contar como foi essa experiência para mim: um horror! imaginem vcs que eu, nutricionista, mãe de primeira viagem, não tive leite??? isso existe? SIM, isso existe... e quero ver algum médico vir me dizer que eu que não quis amamentar... gente, EU NÂO TIVE LEITE!!! e entrei em pânico, surtei... td bem, quando eu tinha 18 anos (já faz um tempinho...rs) fiz uma cirurgia de redução de mamas, na época me garantiram que não teria nenhuma interferência na amamentação... ahã...tá bom... o fato é que eu tive de dar fórmula, aliás, já na maternidade isso aconteceu e eu fiquei super chateada pq sei da importância do aleitamento materno, etc... mas conversando com meu ginecologista (amo) fiquei mais calma e vi que meu filho cresceria saudável da mesma forma...

chegando em casa com o bebê, pela primeira vez, sem saber o que fazer, olhando para aquela carinha linda e sem leite... e agora?? bom, adiantando a história, chamei uma consultora em amamentação que me orientou em relação as quantidades de fórmula e como dar e me indicou um sistema de nutrição suplementar que é show... eu usei e super indico... vejam a fotinho abaixo:

esse sistema da um trabalhão, vc não consegue levar para todo lugar, tem que higienizar muito bem após cada uso (mesmo com o cansaço de ter um RN) mas é muito gratificante, pq vc tem o contato único que só amamentar permite... certamente irei usar com o meu segundo filho!! se alguém tiver interesse eu comprei pela internet e eles entregaram em casa, custou na época R$120,00.

voltando... eu não precisei ficar testanto fórmulas pq meu filho se adaptou super bem com a que indicaram na maternidade, mas é comum ter que testar várias pois uma prende o intestino, outra solta... é normal...

as quantidades que meu filho tomava a cada quatro horas eram:

- 30mL de leite nas três primeiras semanas.

- 60mL de leite na 4ª e 5ª semanas.

- 90 mL de leite nas 6ª ,7ª e 8ª semanas.

- 120 mL no terceiro mês e aí eu passei a aumentar gradualmente 10mL por semana até chegar aos 150mL e mantive assim por um tempo... a partir disso já conhecia bem o meu filhote e comecei a perceber quando era hora de aumentar a dose...

- hoje ele tem 1 ano e 7 meses e toma leite 3 vezes por dia e são 270mL.

bom, e com tudo isso não preciso dizer que não tive a facilidade de perder peso que quem amamenta tem, né!?! td bem, não é justificativa, mas que é mais difícil ainda é...

espero ter ajudado um pouquinho!

beijos!

Bolsa de mãe

Gente, hoje eu quero só desabafar... preciso de uma bolsa de mãe... isso, uma bolsa linda, na moda, chiquetosa, mas que, por favor, CAIBA TUDO QUE PRECISO LEVAR!!!

poxa, será que é tão difícil assim achar uma bolsa para o dia a dia que se encaixe nas necessidades de uma mãe?? primeiro, precisa ter alça... imagina carregar a criança, a mala da criança, os brinquedos da criança, as suas coisas e uma bolsinha linda de mão!?!?! tenta... se der me avisa!!!

e por isso fui buscar na internet alguns modelos que se encaixem nas minhas necessidades... quem sabe...

essas de cima eu amei! a de oncinha é para aqueles dias que conseguimos parar e nos arrumar... para os dias em que queremos ser peruas, em que nos achamos lindas mesmo acima do peso...

essas eu amei!! muito meigas e cabe em qualquer situação, dia a dia fácil e prático!



essas vermelhas eu já não sou tão fã... mas não deixam de ter seu charme e o melhor de tudo, são grandes e tem alça grande!

gente, as fotos eu tirei da internet e não sei as fontes, então caso alguém saiba e queira compartilhar, pleaseee, me avise!! bjoooo

Nutrição funcional

Tá na moda... é diferente... e funciona mesmo!! então vamos entender o que é isso??

bom, segundo o site da Valéria Pascoal (nutricionista funcional de excelente qualidade)http://www.vponline.com.br/blog/? nutrição funcional "rastreia sinais, sintomas e características de cada paciente e os relaciona a situações de carência ou excesso de determinados nutrientes"

deu para entender? essa linha da nutrição trabalha diretamente com nutrientes e sua relação com o estado de saúde da pessoa... ou seja, se vc está com queda de cabelo em excesso, unha fraca e com estrias, celulite, inchaço, etc... tem um (ou varios) nutrientes que podem estar faltando ou sobrando... e nesse caso a correção será bem específica e direcionada...

outra coisa legal da nutrição funcional é que ela trabalha o organismo como um todo, ela relacional tudo com tudo... ex: seu estado emocional relacionado com seu metabolismo que por outro lado está ligado com suas carências nutricionais e assim por diante... é bem legal mesmo!

e sem contar que conhecer qual o melhor alimento para você, especificamente, é o máximo, não!?!

vou colocar mais posts com esse tema futuramente... por enquanto vai uma receitinha de uma vitamina funcional:

ingredientes:

1 folha grande de couve orgânica

1 fatia de berinjela orgânica

2 maçãs orgânicas pequenas e com casca

1 colher de sopa de linhaça em pó dourada

1 colher de sopa de farelo de aveia

1 fruta de sua preferência

1 copo de leite de soja ou água

Preparo:

bata tudo no liquidifiador e consuma em seguida.

Acreditem, fica gostoso!!

quarta da inspiração

BOA QUARTA-FEIRA!!

e como quase sempre (rs) aqui está a nossa inspiração... para quem não reconhece ela fez aquele filme chocolate, lembram? mas o motivo dela ser a escolhida é porque tem um corpitcho absolutamente atingível! é elegante mas sem aqueles exageros da maioria das "chiques e famosas" e sem contar que é bonita mesmo, né!?! então vamos lá, mas um corpitcho para nos inspirar!!! boca fechada e bom restinho de semana!

Alimentação infantil

Bom dia! hoje resolvi falar um pouco sobre alimentação infantil... isso porque o meu filhote que está com 1 ano e 7 meses está numa fase que quer comer tudo e muito... e a mãe nutricionista fica louca querendo controlar tudo o tempo todo...

Eu morro de medo do meu pequeno ficar acima do peso, então controlo mesmo a alimentação dele, ele só comeu chocolate com 1 ano e meio e mesmo assim em dia de festa... bolacha só biscoito polvilho e assim por diante... então vou mostrar como fiz com ele desde que parei com a amamentação só para dar dicas e idéias para as mamães na mesma situação, ok?

a partir do 6º mês: 2 lanches com papa doce e 1 refeição com papa salgada bem cozida e amassada com o garfo.

a partir do 7º mês: 2 refeições salgadas (almoço e jantar) e 1 lanche de fruta.

a partir do 9º mês: 2 refeições salgadas e 2 lanches de frutas, e continuar assim até passar das papas salgadas para as refeições sólidas, como as da família.

Eu sempre segui a risca esse protocolo, mas as vezes incluía uma sobremesa de fruta no almoço e jantar, nem sempre, dependia da fome do pequeno e se ele havia tomado toda a mamadeira ou não...

outra coisa que eu também fiz foi mudar a consistência da papinha aos 9 meses, mesmo ele não tendo dentes, deixei menos pastosa e amassava menos ou até deixava em pedacinhos... o que não é legal é bater no liquidificador, ok?

abaixo tem uma tabelinha do que tem que ter numa papinha salgada e as quantidades que são legais, ok? mas cada criança é um caso e ninguém melhor do que a mãe para saber e entender a sua cria...rs!

Bom, espero ter ajudado!! qualquer coisa me escrevam que se eu souber terei prazer em ajudar! e lembre-se, a educação nutricional começa na barriga da mãe, então vamos estimular nossos pequenos a comer bem!!

beijos!

Fast Weight Loss Tips

exercício, dieta e estilo de vida saudável!! está em inglês, sorry, mas para quem está em dia com a língua essas dicas são bem legais!!

beijinhos

eu quero!

gente, o que é esse sapato???? QUE QUERO!! td bem que para conseguir andar nisso preciso perder certamente uns 10Kg...rs! mais um motivo de inspiração!!

cozinhas

gente, tem quem ame cozinhar de qualquer jeito... não é o meu caso, mas fala que cozinhar em algumas cozinhas como as das fotos não é bemmm mais gostoso?? que nos sirva de inspiração...

todas as fotos eu tirei de um blog de decoração que adoro, o achados de decoração! beijos!

a de cima é a minha preferida! aí sim cozinhar valeria a pena...rs!

olhe o detalhe do avental de bolinhas... fofo!